Mangalın ne kadar süreyle dayanacağı, kullanılan yakıtın türüne, mangalın yapısına, mangalın kalitesine, kullanım sıklığına ve bakım durumuna bağlı olarak değişebilir. Kaliteli ve kalın bir malzemeden üretilmiş bir mangal, düzenli bakım yapıldığında uzun yıllar dayanabilirken, düşük kaliteli veya bakımsız bir mangal daha kısa sürede çürüyerek kullanılmaz hale gelebilir.

Mangalın dayanıklılığı için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır;

Dayanıklı bir mangal için kaliteli çelik veya dökme demir gibi malzemeler tercih edilmelidir. Üretiminde kullanılan saçın kalınlığı mangalın ömrünü uzatmaktadır. Daha şık görünen galvaniz kaplamalı mangallar ya da ızgara telleri tercih edilmemeli bu tür kimyasalların insan sağlığını tehdit ettiği unutulmamalıdır.

Mangal, kullanımdan sonra temizlenmeli ve yağlanmalıdır. Paslanmaya karşı koruyucu önlemler alınmalıdır. Mangalı yağlarken bitkisel ya da hayvansal yağlar seçilmelidir. Hiçbir şekilde endüstriyel yağlar kullanılmamalıdır.

Mangalın sık sık ve yoğun kullanılması, ömrünü kısaltabilir. Mangalınızı sık kullanıyorsanız koruyucu bakımlarına daha fazla dikkat etmelisiniz.

Mangalın açık havada kalacağı durumlarda olabilir, böyle zamanlarda mangala uygun kılıf ve çantalar koruyucu olarak kullanılmalıdır.

Genel olarak, iyi bir bakım ve doğru kullanım ile kaliteli bir mangalın birkaç yıl hatta on yıllarca dayanması mümkündür. Ancak, hatırlatmakta fayda var ki, her üründe olduğu gibi mangallarda da zamanla kullanım ve aşınma sonucu işlevselliği ve görünümü etkilenebilir.